Tower Salad!

Ακολουθεί η συνταγή της σαλάτας που φτιάχνω όταν είμαστε καλεσμένοι κάπου και με βγάζει πάντα ασπροπρόσωπη! Σκίζει όχι μόνο από γεύση αλλά και οπτικά, αφού τραβάει όλα τα βλέμματα πάνω της!



1η στρώση: κόκκινο λάχανο

2η στρώση: καλαμπόκι

3η στρώση: μαρούλι σγουρό

4η στρώση: noodles απλά τσιγαρισμένα για 5 λεπτά

5η στρώση: ντοματίνια κομμένα στα 2

6η στρώση: 3 αβοκάντο σε φέτες

7η στρώση: αμύγδαλα καθαρισμένα και κομμένα στα 2, καβουρδισμένα στον φούρνο για 15 λεπτά


Για τη βινεγκρέτ

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1/4 φλιτζάνι ξίδι βαλσάμικο

3 κουτ. γλυκού μουστάρδα απλή

2 κουτ. γλυκού μέλι


Καλή όρεξη!

Τα λέμε σύντομα,


This has been my signature salad whenever we are invited at friends’ houses. Not only is it very very tasty, but it is also pretty to look at! Every time I make it I get tones of requests for the recipe. So here it is!


1st layer: red cabbage

2nd layer: sweet corn

3rd layer: lollo rosso lettuce

4th layer: noodles fried for 5 minutes

5th layer: grape tomatoes

6th layer: slices of 3 avocados

7th layer: almonds skinned and sliced in half in the oven for 15 min.


For the vinaigrette

1/2 cup olive oil

1/4 cup balsamic vinegar

3 tea spoons plain mustard

2 tea spoons honey



Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in: Logo

You are commenting using your account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s