Tower Salad!

Ακολουθεί η συνταγή της σαλάτας που φτιάχνω όταν είμαστε καλεσμένοι κάπου και με βγάζει πάντα ασπροπρόσωπη! Σκίζει όχι μόνο από γεύση αλλά και οπτικά, αφού τραβάει όλα τα βλέμματα πάνω της!

12071814_10153180687318543_1201462976_n

Υλικά

1η στρώση: κόκκινο λάχανο

2η στρώση: καλαμπόκι

3η στρώση: μαρούλι σγουρό

4η στρώση: noodles απλά τσιγαρισμένα για 5 λεπτά

5η στρώση: ντοματίνια κομμένα στα 2

6η στρώση: 3 αβοκάντο σε φέτες

7η στρώση: αμύγδαλα καθαρισμένα και κομμένα στα 2, καβουρδισμένα στον φούρνο για 15 λεπτά

12092159_10153180687998543_1506929605_n

Για τη βινεγκρέτ

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

1/4 φλιτζάνι ξίδι βαλσάμικο

3 κουτ. γλυκού μουστάρδα απλή

2 κουτ. γλυκού μέλι

12071443_10153180687853543_1661706661_n

Καλή όρεξη!

Τα λέμε σύντομα,

Ρέα

This has been my signature salad whenever we are invited at friends’ houses. Not only is it very very tasty, but it is also pretty to look at! Every time I make it I get tones of requests for the recipe. So here it is!

Ingredients

1st layer: red cabbage

2nd layer: sweet corn

3rd layer: lollo rosso lettuce

4th layer: noodles fried for 5 minutes

5th layer: grape tomatoes

6th layer: slices of 3 avocados

7th layer: almonds skinned and sliced in half in the oven for 15 min.

12092159_10153180687998543_1506929605_n12071851_10153180687933543_1328042051_n

For the vinaigrette

1/2 cup olive oil

1/4 cup balsamic vinegar

3 tea spoons plain mustard

2 tea spoons honey

12071443_10153180687853543_1661706661_n12087400_10153180687413543_357281570_n12083983_10153180687963543_1173102142_n12084023_10153180688138543_1169045606_n12083712_10153180687363543_770841515_n12067815_10153180687888543_430479686_n12092729_10153742390996694_935518396_n

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s